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莲子的采收方法和注意事项

发布日期:2019-09-08??来源:惠农网??作者:一清早
[导读]每年到了天气比较炎热的时候,家里的桌上总会出现新鲜的莲子可以吃,然后在在外面的大街小巷上,也能看到很多小摊贩挑着两箩筐满

每年到了天气比较炎热的时候,家里的桌上总会出现新鲜的莲子可以吃,然后在在外面的大街小巷上,也能看到很多小摊贩挑着两箩筐满满的新鲜莲蓬在买,那种剥好了的莲蓬也就是只有莲子的价格则更贵一些。那么你们知道莲子如何采收吗?

莲子的采收方法和注意事项

一、采收方法

1.采收时机

当莲蓬呈青褐色,莲孔张开,边缘带黑色,而且莲子果皮呈灰黄色或者灰褐色,籽粒饱满等症状时是最佳的采收时间。

2.梅子采收

子莲分批采收,长江流域一般在夏至前后开花,一般在7月份收获第一批莲子,这时采收的果实在黄梅天气发育成熟的,又称梅子。一般在开花后30-40天即可成熟,这时温度较高,莲子成熟较快,一般每隔2-3天采收一次。

莲子的采收方法和注意事项

3.伏子采收

小暑至大暑连续开花,这个阶段果实在伏天发育成熟的,所以称为伏子,也称伏莲,一般是在开花30-35天采收成熟,因为烈日暴晒,莲蓬色泽偏黑,应在变黑色时才可收。这在高温干旱天气成熟极快,建议2-3天采收一次,伏子粒大饱满,品质好,产量高,占莲子总产量的65%-70%。它是决定子莲产量和质量的关键,必须及时收获。

4.秋子采收

9-10月份采收的莲子,果实在秋季发育成熟的,所以称为秋子,秋子发育成熟过程中气温较低,光照不怎么强烈,莲蓬不易发黑,只要变成青褐色,莲孔张开,边缘稍带黑色,即可采收。秋子成熟慢,可以隔5-7天采收一次,秋子产量一般占总产量的20%-30%,产量比梅子较高,但是质量却远远不如梅子。

莲子的采收方法和注意事项

二、注意事项

采收莲子时,每次采收沿同一路线进行,用手摘下莲蓬,或用带柄的小钩钩下莲蓬,带至田外,剥出莲子。采收深水莲时,当水位在70-80厘米时,必须乘船采收,1人在船尾撑船缓行,1人站在船前部用带柄小钩将莲蓬钩下。

综上就是有关莲子采收的全部内容,你们那采摘莲子都是采取的哪种方法比较多呢?你喜欢吃清热解毒的莲子吗?莲子心虽苦,功效作用还是蛮多的。

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